肉汁鲍鱼捞饭

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闺蜜送来了一大盒鲍鱼,由于女儿特别喜欢各种肉汁,于是突发其想用红肉汁来做这碗饭。

用料  

鲍鱼 8只
西兰花 半朵
花菇 8朵
料酒 1勺
红烧肉肉汁 4大勺
淀粉 3勺

肉汁鲍鱼捞饭的做法  

  1. 新鲜的鲍鱼

    肉汁鲍鱼捞饭的做法 步骤1
  2. 鲍鱼去壳 去肠 去嘴

    肉汁鲍鱼捞饭的做法 步骤2
  3. 刷干净后用料酒捏一下

    肉汁鲍鱼捞饭的做法 步骤3
  4. 红烧肉汤汁取四大勺

    肉汁鲍鱼捞饭的做法 步骤4
  5. 大火煮八分钟,加西兰花和花菇,把准备好的淀粉用水调匀,倒入汤中搅匀勾芡。

    肉汁鲍鱼捞饭的做法 步骤5
  6. 出品 是不是很简单 也不用加太多的调味料😂🤣

    肉汁鲍鱼捞饭的做法 步骤6

小贴士

这里西兰花和花菇我没有写煮多久,因为我比较喜欢酥软的西兰花,如果你喜欢西兰花更脆一点的,这个煮的火候可以自己把握。
 

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该菜谱发布于 2020-03-07 08:44:40
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肉汁鲍鱼捞饭的答疑

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