红糖糯米藕

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小时候走在街上,看到路边商铺门口的锅里摆满红彤彤的糯米藕,闻着淡淡的甜香,就喜欢上了这种美食,宝宝也非常喜欢吃。今天记录一下美食的做法

用料  

2节
糯米 适量
红糖 适量
冰糖 适量
红枣 8颗
牙签

红糖糯米藕的做法  

  1. 准备适量的糯米,提前浸泡半小时,糯米用手可以轻轻碾碎就可以了

    红糖糯米藕的做法 步骤1
  2. 准备两节短短粗粗的藕,保留两端的藕结,把藕削皮备用

    红糖糯米藕的做法 步骤2
  3. 切开一端的藕结,往孔中装入泡好的糯米,可以借助一支筷子🥢

    红糖糯米藕的做法 步骤3
  4. 装满糯米后,把藕结再盖回去,这时候变身容嬷嬷扎扎扎

    红糖糯米藕的做法 步骤4
  5. 放入高压锅中,加入适量红糖上色,清水刚好漫过藕身,压力锅上汽后转中小火,继续烧30分钟,关火。

    红糖糯米藕的做法 步骤5
  6. 放完汽,加入冰糖和红枣,小火继续烧20分钟即可

    红糖糯米藕的做法 步骤6
  7. 烧好后,可以装入电饭煲或炖锅中保温

    红糖糯米藕的做法 步骤7
  8. 切成1厘米厚的藕片,就可以享用美味?也可以淋上桂花蜜

    红糖糯米藕的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-03-06 12:29:45
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