手抓饼苹果派

手抓饼苹果派做法
材料:
手抓饼​  一张
鸡蛋黄 . 1个
苹果 .   1个
玉米淀粉 . 30g
黄油 .   20g
白糖 .    根据口味适量添加
1、准备好所有材料，苹果切成丁备用
2、平底锅中放黄油（可放少量精炼油）至完全融化
3、放入苹果丁翻炒至软化状态，加入白糖继续翻炒
4、玉米淀粉加温水调稀，加入苹果泥中勾芡，起锅装盘备用
5、手抓饼提前从冰箱取出，常温放至稍微软化，用刀划十字切成四等分
6、每片手抓饼放上少许苹果泥，左右两端合上后用餐叉背面，沿着封口处压实
7、烤箱180度预热，苹果饼表面刷全蛋液烤15-20分钟
8、出炉，装盘，放上自己喜欢的蘸酱开吃