番茄巴沙鱼
8.7
综合评分
13
人做过这道菜
叁餐飯時-祝祝
从云南带回来一大袋的番茄，就各种折腾番茄🍅
予妈吃了一次就大赞好吃，也就这道菜短时间反复做了好几了。重口味的予妈都说好吃，那我就写个菜谱分享一下吧！
无番茄沙司、番茄酱的番茄巴沙鱼。
予妈吃了一次就大赞好吃，也就这道菜短时间反复做了好几了。重口味的予妈都说好吃，那我就写个菜谱分享一下吧！
无番茄沙司、番茄酱的番茄巴沙鱼。
用料
番茄巴沙鱼的做法
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巴沙鱼、番茄、洋葱切丁，小番茄对半切，蒜切末，大葱切碎，青碗豆煮熟备用
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巴沙鱼加盐、黑胡椒腌制十分钟左右，下入沸水中煮至鱼变白色捞出备用
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锅中加入食用油烧至微微冒烟，加入蒜末、洋葱、大葱爆香，再加入大小番茄、盐炒至番茄变软出汁加入150毫升（根据番茄炒出的汁调整水量）开水煮成番茄浓汤状
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加入煮熟的青豌豆和巴沙鱼煮两分钟左右，关火盛入碗中
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可以开动喽😋
小贴士
想要汤汁色彩更红就多加小番茄，减少大番茄的量。今天家里只剩四个圣女果了🤦♀️
