丽江腊排骨火锅
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人做过这道菜
玖月suzy
去丽江旅游吃过.觉得很不错.回来以后网购腊排骨自己做火锅！这边韭菜根不常见所以没放！
用料
丽江腊排骨火锅的做法
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买来的腊排骨浸泡5小时！冷水下锅焯一下捞出！另外煮一锅水放姜片排骨煮两个小时.
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火锅铺豆芽西红柿芹菜（也可把豆芽焯水再用）
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在准备点自己喜欢的涮菜！等排骨煮好以后连汤一起倒入火锅.烧开就可以吃了.
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蘸料1:（单山蘸料加点火锅里的汤.葱花香菜看自己喜好）2:蒜泥加醋也不错 3:单山蘸水用热油泼一下也好吃.
小贴士
腊排骨里面豆芽 土豆 萝卜都是必备神器
