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素高汤
素高汤
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竣雅
用料
黄豆芽
50克
胡萝卜
1根
干香菇
50克
芹菜
1根
素高汤的做法
将芹菜、胡萝卜切段,豆芽去根须
香菇浸泡3小时,切掉柄下的泥根
以上食材放入锅中加水,大火煮开后转小火慢炖4小时,即可。出锅前加盐调味。
小贴士
水根据情况一次性加入。
食用功效:可作为日常汤品,具有疏肝助阳,调畅气机的作用,适合春季食之。
也可以代替水作为其他菜品的佐料。
喜欢吃肉的也可以根据自己口味加入各种丸子。
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该菜谱发布于 2020-03-04 20:53:22
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