东北酸菜炖五花肉！
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人做过这道菜
晚晚__�
总是听东北的朋友提起这个菜，于是问来了做法在家试试，做起来还是很简单的！味道一级棒！
用料
东北酸菜炖五花肉！的做法
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准备好最基本的材料！
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冷水下锅五花肉，加入生姜去腥，煮沸的时候倒一些料酒，煮到可以用筷子戳穿就煮好了！留一碗水备用。
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冷水过肉，将肉切成片备用！
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酸菜拿水洗一下，挤干水分待用
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锅内倒油，加入姜和蒜，爆炒一顿以后倒入酸菜炒几下，然后倒入刚刚留的一碗肉汤，煮10分钟。
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煮好以后更换炖锅开始加入猪肉开始炖！
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搅吧搅吧，炖30分钟！注意火候！20分钟左右的时候倒入两勺生抽，加入两勺盐，怕咸了可以少放一点。
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可以开吃啦！
