芝麻南瓜饼

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每次回家都会带一个大南瓜,为了让南瓜不那么的单一被吃掉,变着花样吃吧

用料  

橄榄油或花生油 300g
南瓜 300克
糯米粉 500克
白芝麻 100克
白糖 80克

芝麻南瓜饼的做法  

  1. 300g南瓜去子去皮切块蒸熟

    芝麻南瓜饼的做法 步骤1
  2. 糯米粉500g

    芝麻南瓜饼的做法 步骤2
  3. 白糖80g 根据个人喜好可适量增减

    芝麻南瓜饼的做法 步骤3
  4. 所有原材料和活到一起,先不加水南瓜有水分,太湿加糯米粉,太干加水,揉成可以表面光不粘手

    芝麻南瓜饼的做法 步骤4
  5. 捏成一个个小团,搓圆粘上芝麻然后压扁

    芝麻南瓜饼的做法 步骤5
  6. 锅中加入适量油,把做好的饼放入锅中,待芝麻变色反过面继续炸

    芝麻南瓜饼的做法 步骤6
  7. 南瓜饼就做好了

    芝麻南瓜饼的做法 步骤7

小贴士

1.糯米粉不要加太多水
2.芝麻容易烧糊,最好都捏好粘好芝麻一起下锅,煮完一锅把锅里浮起多余的芝麻捞出来,避免下一锅烧糊
3.饼最好拍扁薄一些,使里面糯米与芝麻熟的时间同时,避免芝麻糊了里面没熟
 

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该菜谱发布于 2020-03-03 19:00:19
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