减肥蔬菜丸子

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快上班了,做一些上班带。健康营养不增肥。

用料  

鸡蛋 4个
胡萝卜 大的半根
豆腐 一大块
西兰花 4朵
五香粉 若干勺
黑胡椒粉 若干勺
生抽 若干勺
蚝油 若干勺

减肥蔬菜丸子的做法  

  1. 一大块豆腐,开水里烫一下,控水或者用厨房纸擦干。

    减肥蔬菜丸子的做法 步骤1
  2. 豆腐压碎,胡萝卜切小碎丁。

    减肥蔬菜丸子的做法 步骤2
  3. 西兰花切碎末。

    减肥蔬菜丸子的做法 步骤3
  4. 三种材料拌和。

    减肥蔬菜丸子的做法 步骤4
  5. 由于本人做的较多,第一份取出一些材料放盘子,加入一颗鸡蛋,若干面粉,五香粉,黑胡椒,蚝油,盐,依次放入,拌和后根据稀稠度,看看是否能捏成型。如果不能成型,可以加面粉。

    减肥蔬菜丸子的做法 步骤5
  6. 烤盘刷油,放入丸子。小点的丸子上下200度,烤20分钟。可以根据实际情况继续烤。

    减肥蔬菜丸子的做法 步骤6
  7. 烤出来了,当然我的料烤了三盘。大小不一。

    减肥蔬菜丸子的做法 步骤7
  8. 成品。虽然没有用油,依然有食欲。可以蘸万能蘸料吃,也可以直接吃。

    减肥蔬菜丸子的做法 步骤8

小贴士

面粉的多少可视情况添加,要能成型。否则烤出来容易散开,不是整个的。
 

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该菜谱发布于 2020-03-03 18:30:37
60 收藏


减肥蔬菜丸子的答疑

  • J0_0pangr_bcnh  2020-03-13  
    0
    万能蘸料是神马
    作者回复 2020-04-08  
    你搜索下万能蘸料就有很多做法了,根据自己的喜好可以改善。

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