阳干鱼块

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用料  

腌鱼块 一盘
适量
花椒 1把
干尖椒 个人喜好
姜粒 5片
蒜粒 半个(整个)
陈醋 半碗
生抽 小半碗
鸡精 少量

阳干鱼块的做法  

  1. 姜,蒜切粒备用

    阳干鱼块的做法 步骤1
  2. 油烧热丢入鱼块,花椒。双面煎至金黄,丢入干尖椒,蒜粒和姜粒,倒入半碗陈醋,小半碗生抽,倒入一点水,煮一会儿撒入鸡精,翻匀后盛起。

    阳干鱼块的做法 步骤2

小贴士

鱼用盐渍后晒一个大太阳就可收进来分装好,放置冷冻格

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-02 13:01:32
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