华夫饼Waffle🧇|松软版 简单易做

7.7 综合评分
38 人做过这道菜
早餐元老级选手,元气满满的一天从好吃的早餐开始🌞
配料口味中等甜度,可以根据自己的口味增减糖量。

用料  

黄油液 40克
鸡蛋🥚 3个
低筋面粉 120克
木薯淀粉 40克
砂糖 60克
牛奶 100克
泡打粉 4克
🍬装饰topping:
蜂蜜/枫糖浆 2勺
蓝莓/草莓/树莓等自己喜欢的水果 若干
糖粉 5克

华夫饼Waffle🧇|松软版 简单易做的做法  

  1. 隔水融化40克黄油🧈,放凉待用。

    华夫饼Waffle🧇|松软版 简单易做的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋3颗打散,依次加入砂糖60克,黄油液40克,低筋面粉120克,木薯淀粉40克,泡打粉4克,牛奶🥛100克。

    华夫饼Waffle🧇|松软版 简单易做的做法 步骤2
  3. 搅拌成均匀有一定流动性的面糊。

    华夫饼Waffle🧇|松软版 简单易做的做法 步骤3
  4. 料理机预热,倒入面糊,刚刚够填满模具的量。盖上盖子,加热约5-8分钟。

    华夫饼Waffle🧇|松软版 简单易做的做法 步骤4
  5. 可以根据自己的口味调整时间,喜欢软的约5分钟就可以拿出来了。

    华夫饼Waffle🧇|松软版 简单易做的做法 步骤5
  6. 加上自己喜欢的水果,淋上蜂蜜或枫糖浆。

    华夫饼Waffle🧇|松软版 简单易做的做法 步骤6
  7. 撒上糖粉更美观~

    华夫饼Waffle🧇|松软版 简单易做的做法 步骤7

小贴士

1.家里有肉桂的朋友也可以在面糊里加2克肉桂粉,更添风味。
2.想少油的朋友可以减少黄油的量,相应增加牛奶的量。
3.可以用豆奶/燕麦奶等代替牛奶,用椰子油/葡萄籽油代替黄油。

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

全部38个作品

 

华夫饼Waffle🧇|松软版 简单易做相关分类

该菜谱发布于 2020-03-01 18:08:26
3465 收藏


华夫饼Waffle🧇|松软版 简单易做的答疑

  • wen-25-7  2021-12-22  
    0
    可以用烤箱嘛
    作者回复 2021-12-26  
    可以的但需要模具
  • 小地主的妈妈-8  2021-03-04  
    0
    鸡蛋仔是不是也这样做
  • Ann蘑菇  2020-12-27  
    0
    可以不加糖嘛?
    作者回复 2021-02-22  
    可以呀不太影响制作 但有糖会蓬的更好一点
  • 小徐的猪猪饲养场  2021-01-01  
    0
    可以用多用途小麦粉做吗
    作者回复 2021-02-22  
    也可以的 但口感可能会偏硬
  • 爱做不爱吃的糖糖  2021-01-07  
    0
    没有用完怎么保存 直接冷藏吗
    作者回复 2021-02-22  
    面糊冷藏保存 但也要尽快用完不然味道受影响
  • 米诺遛毛豆  2021-01-13  
    0
    牛奶是用旺仔吗,纯牛奶行吗
    作者回复 2021-02-22  
    当然可以的
  • 花开蝶自来8  2021-02-07  
    0
    请问我有华夫饼预拌粉还需要这样搞吗
    作者回复 2021-02-18  
    那你按说明书搅拌成糊就可以了
  • 卡西的七  2021-02-07  
    0
    您用的是美的的华夫饼机吗?想问下冒白烟是为啥啊
    作者回复 2021-02-18  
    不是诶
  • 阳闪闪  2021-01-25  
    0
    可以保存多长时间?
    作者回复 2021-01-25  
    要尽快吃掉 冰箱一两天
  • 慧慧1995  2021-01-19  
    0
    请问有很多大气泡什么原因
    作者回复 2021-01-21  
    有可能是泡打粉多了或者水多了

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