蜂蜜黄油鸡翅

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最近晚上总想吃炸鸡
每天夜里deliveroo 荷包吃不消了
潘老师今日亲情力作 蜂蜜黄油鸡翅
除了耗时太久把我饿的哇哇叫之外
没别的缺点 超好吃!

用料  

黄油 10克
蜂蜜 3勺
鸡翅 20个
1勺
胡椒粉 0.5勺
牛奶 100克
面粉 少许
淀粉 少许

蜂蜜黄油鸡翅的做法  

  1. 鸡翅解冻 切花刀 放一勺盐 半勺胡椒粉 100克牛奶搅拌均匀 放冰箱静置两小时

  2. 把牛奶倒掉 加入一个鸡蛋搅拌均匀 再加入适量面粉与淀粉的混合物 至挂浆

  3. 取纯面粉放入盘子中 将鸡翅在面粉里滚一圈

  4. 将油烧至三成热约150度 把裹好面粉的鸡翅放入锅中 小火炸熟 时间大约8分钟

  5. 大火将油升温至200度左右 将炸好的鸡翅再复炸30秒 放入盘子中

  6. 锅中放入黄油和蜂蜜 烧开 把鸡翅放入锅中滚一圈 装盘

  7. 加入灵魂:白芝麻 做好啦 开吃!

 
该菜谱发布于 2020-02-29 23:44:28
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