蜜汁叉烧(烤箱版)

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用料  

肉(猪颈肉 梅肉 五花肉) 1块
李锦记叉烧酱 2勺
李锦记海鲜酱 1勺
李锦记柱候酱 1勺
食用油 少量
适量
蜂蜜 适量
料酒 少量
姜葱蒜 若干
洋葱 少量

蜜汁叉烧(烤箱版)的做法  

  1. 提前准备好材料,将酱料.料酒.食用油.盐.蜂蜜.姜葱蒜.洋葱混在一起均匀涂抹在肉上,可以用叉子或者牙签戳一下肉,容易入味。腌制后再装入保鲜袋保存放入冰箱冷藏第二天再烤。(我是用烤全鸡的架子烤的,可以转动均匀受热效果会好点,但是没有的话用烤网也行)

    蜜汁叉烧(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 烤箱提前预热上下200度20分钟                               最后三分钟涂一层酱(叉烧酱+海鲜酱+柱候酱)再涂一层蜂蜜(如烤箱有热风,最后三分钟可以开一下)

    蜜汁叉烧(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 烤完后,切好装盘。

    蜜汁叉烧(烤箱版)的做法 步骤3

小贴士

注:                                                                                         1.如酱料太稠可加少量冷开水搅拌一下。                        2.烤肉前要把葱姜蒜洋葱挑出来再烤,不然容易烤焦。        3.所有调料分量可按个人口味增加或减少。
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 15:36:20
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