滋补鸽子汤

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前几日阑尾炎手术,医生建议喝点鸽子汤有助于身体恢复。
俗话说的好,一鸽胜九鸡。鸽子的营养价值非常高,尤其是用鸽子煲汤喝,能使它的营养充分发挥出来,鸽子肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富,易于人体消化吸收,多吃鸽子汤能使细胞得到充足的营养,使全身器官变得更加有活力,能增强体质。

用料  

鸽子 1只
枸杞 12-15粒
红枣 6-8颗
少许
2-3片
葱段 3-5段
黄芪 2-3片
百合 一小把

滋补鸽子汤的做法  

  1. 鸽子清洗干净,洗鸽子同时烧水备用

    滋补鸽子汤的做法 步骤1
  2. 大枣,枸杞,黄芪,百合等洗干净备用

    滋补鸽子汤的做法 步骤2
  3. 水烧开放入鸽子煮出血沫,把鸽子冲洗干净

    滋补鸽子汤的做法 步骤3
  4. 除食盐,把所有配料同鸽子一起放入锅内加水,炖一个半小时,水一定要没过鸽子

    滋补鸽子汤的做法 步骤4
  5. 叮咚!!一碗营养丰富的鸽子汤煲好了
    根据个人口味加入食盐就可以品尝了

    滋补鸽子汤的做法 步骤5

小贴士

鸽子一定要打水焯(开水煮出污血)
 
该菜谱发布于 2020-02-27 16:41:07
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