2.0版菠菜蛋黄味磨牙棒(无油无糖无奶粉)

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宝宝七个多月,虽然还没长牙,不过最近喜欢用力咬牙胶了。估计是小牙齿快要冒出头来,于是老母亲默默将自制磨牙棒的事提上日程……

用料  

蛋黄🥚 2个
低筋面粉 150克
菠菜泥 80克

2.0版菠菜蛋黄味磨牙棒(无油无糖无奶粉)的做法  

  1. 将材料先准备好。两个蛋黄分开装,一个放进面糊里面,另一个是刷面用哦!

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  2. 将一个蛋黄加进菠菜泥里面,搅拌均匀。

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  3. 将低筋面粉过筛到菠菜蛋黄泥里面。

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  4. 搅拌成絮状。

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  5. 差不多成团时放到垫子上揉起来!

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  6. 揉到面团光滑,完全不粘手才行哦!(每个牌子的面粉吸水性不一样,如果面团太软可适量加点低筋面粉做手粉。太干则加少量水。)

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  7. 看到我的手指印没?这就是揉好的状态。

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  8. 擀面杖将面团擀成2厘米厚。不要太薄哦!不然后面烤出来的磨牙棒容易折断。

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  9. 切掉不规则的面皮。

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  10. 切成手指粗的长条。最好是6厘米左右,宝宝拿在手里不会太长!(我就是切太长了……)

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  11. 双手拿一条切好的长条,反方向扭转,就可以扭出螺旋状。(不规则的面皮切掉后重新揉在一块,擀成面皮继续切条。当然你也可以随意发挥做成各种形状~例如我做了个圆圈⭕️)

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  12. 整形好后,刷上蛋黄液。(不喜欢蛋黄的,这一步也可以省略不做)

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  13. 烤箱上下火150度,烤25分钟先。预热完再把烤盘放进去!(注意⚠️:我的烤箱温度稍差20度!我开150度,实际只有130度!!)

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  14. 磨牙棒在130度下悄悄变化。

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  15. 25分钟烤完,拿出来掰开其中一根磨牙棒。发现里面还没熟!再加10分钟继续烤。

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  16. 加烤10分钟后,好像还不是够火候。再加10分钟!(再次加时间烤时,可以把烤盘调一调,让磨牙棒感受不同方位的温度)

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  17. 在加烤两次10分钟后的磨牙棒,终于硬邦邦了!我家爸爸都咬不动🤣……

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小贴士

1⃣️磨牙棒烤制时,温度不要太高。不然磨牙棒会裂开!!!别问我为什么知道🙃
2⃣️宝宝必须尝过以上两种食材(蛋黄,菠菜),无过敏反应!才可制作该口味磨牙棒。
3⃣️文中的添加的蛋黄和菠菜,可等量置换成其他喜欢的材料。
4⃣️烤好的磨牙棒完全晾凉后放进密封的罐子里,尽快吃完!不要超过一周哦。
5⃣️宝宝吃磨牙棒时,大人应在旁看护!!!以免咬断或口水融断磨牙棒,呛噎到宝宝。
6⃣️乳牙牙质软且脆,萌发乳牙的宝宝,避免过度啃咬磨牙棒,以免影响牙齿生长。
 

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该菜谱发布于 2020-02-27 15:50:22
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2.0版菠菜蛋黄味磨牙棒(无油无糖无奶粉)的答疑

  • guifei1003  2020-07-23  
    0
    亲,年面不用醒吗?在线等,谢谢啦
    作者回复 2020-07-23  
    速度快的话,可以醒个20分钟。我速度慢,干脆没醒来😂

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