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煎
厦门海蛎煎
厦门海蛎煎
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邓子的美食记录
用料
石头海蛎
250克
青蒜白
1根
鸡蛋
1个
椒盐
适量
红薯粉
适量
厦门辣酱
2勺
厦门海蛎煎的做法
海蛎洗净沥干
青蒜白切小粒
用椒盐、地瓜粉和海蛎、蒜粒抓匀
大火热锅下油，倒入拌好的海蛎，摊平中火煎变色
鸡蛋打散，沿着锅边慢慢倒入，慢慢煎成型
起锅装盘，到上厦门辣酱，开吃！
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该菜谱发布于 2020-02-27 13:23:07
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