福建老家的糖不黏

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用料  

熟黄豆粉 500克
熟黑芝麻 7勺
白糖 400克
糯米粉 1000克

福建老家的糖不黏的做法  

  1. 准备好食材。(忘了拍糯米粉了😂😂)

    福建老家的糖不黏的做法 步骤1
  2. 糯米粉和水搅拌并揉搓成一团,摸起来比较细腻。待用

    福建老家的糖不黏的做法 步骤2
  3. 先分成等量的一小节段。

    福建老家的糖不黏的做法 步骤3
  4. 然后搓成一个个糯米小圆子放在盘子上,两个圆中间一定要有一些间隔,不要黏糊在一起。待用

    福建老家的糖不黏的做法 步骤4
  5. 烧开一锅水。

    福建老家的糖不黏的做法 步骤5
  6. 一定要一粒一粒放进去糯米小圆子。千万不要一下子倒进去。不然又会黏到一块儿去。

    福建老家的糖不黏的做法 步骤6
  7. 放好之后,用锅铲抄底搅一下,这样煮的时候就不会粘在锅底了。

    福建老家的糖不黏的做法 步骤7
  8. 大火烧开,糯米小圆子浮起来就熟了。捞起沥干水分待用。

    福建老家的糖不黏的做法 步骤8
  9. 熟黄豆粉500克、白糖400克、熟黑芝麻七勺,全部倒入保鲜袋。一只手抓着保鲜袋的口子,一只手抖均匀袋子里面的食材。均匀之后放着待用。(这个黄豆粉可以用好几次,所以不要一下子都倒到盘子里面,可以用多少倒多少。)

    福建老家的糖不黏的做法 步骤9
  10. 倒出适量搅拌好的黄豆粉。

    福建老家的糖不黏的做法 步骤10
  11. 把沥干水分的糯米小圆子均匀倒在黄豆粉内

    福建老家的糖不黏的做法 步骤11
  12. 用勺子搅拌比较方便。直接搅拌均匀。

    福建老家的糖不黏的做法 步骤12
  13. 可以摆盘上桌了。试一口,香甜美味尽在其中。(今天做多了,我的邻居们又有口福了!)✌️

    福建老家的糖不黏的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-02-27 01:00:12
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