营养美味的懒人煲仔饭(电饭锅版)

1 人做过这道菜
这是一道特别优秀的懒人食谱😂😂😂😂
为什么这么说呢?
因为它真的非常简单,美味,搭配百变,完全没有因为偷懒而怠慢家人。

一个电饭锅,做一锅白米饭,
不如,
一个电饭锅,做一份煲仔饭
菜和饭,
都有啦。
营养美味又健康😝😝😝😝

用料  

3-4人份
大米 400克
400克
腊肠 3根
红薯 1个
冻玉米粒 60克
冻青豆 60克
2克(可不加)
鲜酱油 适量
芝麻油 适量(可不加)

营养美味的懒人煲仔饭(电饭锅版)的做法  

  1. 材料齐备。
    喜欢咸甜口味的小伙伴一定要放红薯。
    不喜甜的可以改成土豆。

    营养美味的懒人煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 将米淘洗好后,加水加盐浸泡一个小时,让米充分吸收水份。

    如果赶时间,可以直接放食材,调料。
    这样的话需要将蔬菜铺在下面,上面再放肉类,防止肉类浸泡过度影响原本的味道。

    营养美味的懒人煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 红薯,腊肠切好。

    营养美味的懒人煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 这样铺设的话,腊肠浸在水里,味道会跑到米饭里去。如果想要保留腊肠浓郁味道的话,看下图。

    营养美味的懒人煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤4
  5. 先铺设蔬菜类。

    营养美味的懒人煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤5
  6. 在最上层铺设腊肠,最后加水,按下煮饭键。

    营养美味的懒人煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤6
  7. 煮好后,加鲜酱油调味,用饭勺搅拌均匀,即可出锅享用😍😍😍

    营养美味的懒人煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤7
  8. 午餐肉饭:胡萝卜1根/午餐肉1罐(替代腊肠和红薯,其余不变),开启煮饭功能。

    营养美味的懒人煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤8
  9. 煮好后,用饭勺搅拌均匀,然后根据咸淡再加入鲜酱油,耗油,芝麻油等调味。

    营养美味的懒人煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤9

小贴士

(1)我们的口味比较清淡,觉得色泽不够红火的小伙伴,可以在煮饭时加入老抽。
(2)腊肠可以改成午餐肉,咸肉,火腿肠,如果是咸肉就不要加盐。
(3)里面的蔬菜可以随意挑选,比如番茄,土豆,豆角,香菇等等,用量也可以自由调节。
(4)盐可以在煮饭前放,也可以不放,煮饭前放的话切记不要放多,宁愿淡一点为最后调味留点余量。
(5)煲仔饭试了许多,强烈建议放红薯和腊肠,味道香甜又美味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-26 20:40:43
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