肉末炖蛋(肉末蒸蛋,极简版)

7 人做过这道菜
现在有个趋势,就是为了展现自家菜品的独一无二,喜欢加各种各样的调料和配料。

其实,
食物最美的味道,
是它本身。

这也是我为什么喜欢这道菜的原因,
用最简单的食材,
做最忠于原味的美食。

如果你疲惫不堪,
又要做贤良主妇,
那就选这道吧😂

用料  

新鲜猪肉末 180克
鸡蛋 2只
3克(酌情)

肉末炖蛋(肉末蒸蛋,极简版)的做法  

  1. 将肉末与盐搅拌均匀,然后凹个造型。

    肉末炖蛋(肉末蒸蛋,极简版)的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋分别打入两个凹槽。

    肉末炖蛋(肉末蒸蛋,极简版)的做法 步骤2
  3. 放锅内蒸制10分钟左右,观察一下,只要肉与碗出现分离,就说明熟了。

    肉末炖蛋(肉末蒸蛋,极简版)的做法 步骤3
  4. 完成啦。

    肉末炖蛋(肉末蒸蛋,极简版)的做法 步骤4

小贴士

没有需要特别注意的,关键是肉要新鲜,肉要新鲜,肉要新鲜,重要的事情说三遍。

肉和蛋的搭配没有固定模式,完全根据自家冰箱里的食材,灵活调整。

造型随便凹,主要看心情😄

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

肉末炖蛋(肉末蒸蛋,极简版)相关分类

该菜谱发布于 2020-01-05 14:49:49
856 收藏


肉末炖蛋(肉末蒸蛋,极简版)的答疑

  • 达子爱厨房  2020-11-21  
    2
    味道怎样
    作者回复 2020-11-21  
    肉新鲜,味道就不会差😄
  • 爱夕妈  2021-10-04  
    0
    盐怎么弄
    作者回复 2022-01-23  
    放进去用筷子搅拌均匀即可😀
  • 青荷一笑  2020-09-10  
    0
    蒸多长时间,大火小伙还是慢火,
    作者回复 2020-09-12  
    先大火煮开,然后小火蒸,只要发现边缘的肉开始脱离盘子或者鸡蛋熟透,就可以关火了,整个过程大约10分钟左右😋❤️

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