炖羊肉
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人做过这道菜
pinpinpangpang
咱家就好这一口，自己动手，美味无敌，特留方自用
用料
炖羊肉的做法
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羊肉切小块，浸泡半小时，洗净捞出，冷水下锅抄水后用热水洗净，控干备用
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葱头、葱姜切好
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起锅放少许油，放葱头和少许葱炒下再加入羊肉块炒至微黄，加入少许料酒、生抽、老抽翻炒，再加入开水煮下
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放入压力锅加花椒、香叶、小茴香、葱段、姜片、冰糖炖至软烂
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加些萝卜再炖几分钟
小贴士
这顿是萝卜羊肉配米饭，剩下的汤汁和肉留着下一顿煮碗拉面，美得太太的
