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DIY草莓酱

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海盗贼厚道的厨房  海盗贼厚道

用料  

迷你小草莓 两斤
柠檬 1个
冰糖 两大勺

DIY草莓酱的做法  

  1. 挑选新鲜小草莓

    DIY草莓酱的做法 步骤1

  2. 盐水侵泡15分钟

    DIY草莓酱的做法 步骤2

  3. 去蒂洗净，控干水分。

    DIY草莓酱的做法 步骤3

  4. 放入无有无水的锅内，加两大勺冰糖。

    DIY草莓酱的做法 步骤4

  5. 中火熬制，不能加水

    DIY草莓酱的做法 步骤5

  6. 打掉浮沫

    DIY草莓酱的做法 步骤6

  7. 熬制浓稠，加入一个新鲜柠檬汁

    DIY草莓酱的做法 步骤7

  8. 容器开水煮沸消毒，晾凉备用

    DIY草莓酱的做法 步骤8

  9. 熬制浓稠，关火晾凉。

    DIY草莓酱的做法 步骤9

  10. 罐装保存

    DIY草莓酱的做法 步骤10

  11. 加盖密封，放入冰箱保存。

    DIY草莓酱的做法 步骤11

  12. 早餐首选~吐司面包配草莓酱，好吃到舔瓶子~

    DIY草莓酱的做法 步骤12

小贴士

注意后期用中小火熬制，不停搅拌，防止粘锅糊底。

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该菜谱发布于 2020-02-26 11:27:45
45 收藏
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