妈妈最爱的香菇酱,又来啦!

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上次做的香葱酱和香菇酱被妈妈吃个精光,这次提要求了,香菇酱更好吃,再来点😄,太后提要求,那不是分分钟满足,非常时期,多吃一点菌菇类的食物,本身就可以增加免疫力

用料  

香菇 一斤
香葱 半斤
土猪肉 一斤
老冰糖 50克
生抽 适量
陈醋 一勺

妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法  

  1. 因为妈妈喜欢有口感的酱,所以肉是切成小丁,不是绞肉也不能剁,香菇这次切成了片状,香葱切成了段状

    妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法 步骤1
  2. 香菇和肉丁同时下锅煸炒到香菇,开始收水,猪肉开始出油

    妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法 步骤2
  3. 这时候先下葱白段翻炒五分钟左右后,猪肉开始大量出油时再放入葱叶段

    妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法 步骤3
  4. 中火,漫长的等待,一直到所有食材都变成金黄色,加入冰糖翻炒到开始出现焦黄色,沿锅边倒一点醋,让醋气蒸发后加生抽,醋也可用酒代替。看自己口味

    妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法 步骤4
  5. 加一点水炖煮,直至水分重新蒸发完毕,所有食材入味关火冷却

    妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法 步骤5
  6. 祝爸爸妈妈们身体棒棒哒😚😚,做一罐放在冰箱里煮面,拌米饭,夹馒头,抹大饼。想怎么吃就怎么吃,快捷营养

    妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的做法 步骤6

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妈妈最爱的香菇酱,又来啦!相关分类

该菜谱发布于 2020-02-25 21:45:29
807 收藏


妈妈最爱的香菇酱,又来啦!的答疑

  • 7025_4q62  2020-02-29  
    2
    香菇是用鲜香菇还是干香菇呢?
    作者回复 2020-06-15  
    我用的是新鲜香菇做的
  • 段儿Vanessa  2020-10-23  
    1
    可以换成牛肉吗
    作者回复 2020-10-24  
    都可以,我觉得做饭这事,怎么开心怎么来,只要对自己口味就行
  • 下厨房用户_j5w2e  2021-10-07  
    0
    好美的,,,人
    作者回复 2021-11-18  
    开心🙈
  • 小蚂蚁凌凌漆  2021-01-25  
    0
    你真好看。
    作者回复 2021-03-09  
    😍😍😍,怪不好意思的
  • 小水果一号  2020-07-13  
    0
    这一瓶可以保存多久呢?
    作者回复 2020-08-03  
    冰箱里可以放一两周没问题

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