白米椒盐香锅巴

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外卖椒盐小鱼仔剩下的一堆椒盐,挺喜欢这个味的,不想浪费了,想起看过烤箱版的小米锅巴。想着拿白米饭试试吧。

用料  

椒盐 适量
剩米饭半碗

白米椒盐香锅巴的做法  

  1. 一勺椒盐,或者你喜欢的香料加上适量的盐。

    白米椒盐香锅巴的做法 步骤1
  2. 白米饭小半碗

    白米椒盐香锅巴的做法 步骤2
  3. 椒盐和米饭拌匀

    白米椒盐香锅巴的做法 步骤3
  4. 锅底擦少量的油,用饭勺压平整在锅里,我用的是小平底锅

    白米椒盐香锅巴的做法 步骤4
  5. 我用电磁炉最小档烘煎,定时十分钟。

    白米椒盐香锅巴的做法 步骤5
  6. 翻面再烘煎十分钟,不要盖盖子哟,得给水分蒸发干。

    白米椒盐香锅巴的做法 步骤6
  7. 脆硬之后就行了,在锅里自然放凉就好了。

    白米椒盐香锅巴的做法 步骤7

小贴士

盖盖子米饭的水分不干就不会脆,所以不要盖盖子。一定要最小火耐心等,火大了易焦糊。
 

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该菜谱发布于 2020-02-25 18:31:08
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白米椒盐香锅巴的答疑

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