牛奶和白糖加热，白糖融化，冷却一下，手摸一下，温温的，就可以加酵母，倒进去面粉，加点盐巴，搅拌。再用手揉面团。面团可以软一点，更好吃。
放阳台发酵，气温二十度以上的话，四十分钟左右就能发到两倍大。
取出发完的面团，揉出气体，整成长条形，切块。放置十五分钟，二次发酵。再下锅蒸。蒸完等五分钟再开盖，防止回缩。
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大惜小萌
