鲜味龙利鱼水饺
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人做过这道菜
芊糖妈咪
图片上的两个颜色的水饺是因为包了两种馅，好区分😉白色的是猪肉香芹馅的，都挺好吃，不过在孩子们这里，还是鱼肉把猪肉打败了😂😂
用料
| 冻龙利鱼 | 2片 |
| 香菇 | 4、5朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 韭菜 | 一小把 |
鲜味龙利鱼水饺的做法
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胡萝卜、香菇切碎丁，放入油锅，加盐、生抽炒熟（可以多放点油，就不用再放了）
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超市买的冰冻开片龙利鱼，解冻倒掉水，放入搅碎机（或切碎用刀剁成泥），加入几滴料酒、一勺蚝油、一勺生抽，搅拌均匀
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切一小把韭菜（点睛之笔😋），不用太多，主要是提味，不要喧宾夺主，大概鱼肉量的四分之一，搅拌均匀
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调味时注意，生抽和蚝油都有咸味，盐适量少放些，淋入香油，可以开包啦，包的时候注意，不要馅包的太满，饺子煮的时候鱼肉馅会膨胀。
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圆鼓鼓的水上漂😊
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味道鲜美，孩子们很喜欢吃。（当然了，孩儿爸更喜欢吃…吃…吃🤪）
小贴士
没啥特别注意的，调味别太淡……也别太咸😂
