大白菜洗净，手撕成小块。
粉条提前泡软。猪肉切丝。姜、大葱、大蒜切末。
热锅下油，先放入姜末、葱末、蒜末爆香，再放猪肉丝。待猪肉变色后，放入大白菜块，翻炒至白菜变软。将锅中间的白菜和猪肉推至锅边，在锅中间倒入适量的酱油，然后将粉条放入酱油中，翻炒使粉条上色。粉条上色后，与锅边的白菜和猪肉一同翻炒，加入适量盐、味精，即可出锅。
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小毅大人
