把红薯粉倒入冷开水中搅拌至无颗粒
锅里烧开水，把融化好的红薯粉，慢慢倒入开水锅中，开小火，边倒边搅，一定要快速的划圈搅匀，搅至红薯粉成透明装，倒入容器中
完全冷后，翻出
切成坨坨
准备好佐料
锅烧油，下入姜蒜末，一勺郫县豆瓣，青红椒，炒香，倒入凉粉
翻炒几下，加酱油，一点点醋，蒜苗，花椒面，鸡精，白糖，最后撒香菜，翻炒均匀起锅
好吃的红薯凉粉，妈妈的味道
上传你做的红薯凉粉
danitong
