超简易酸汤肥牛
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人做过这道菜
genya
酸汤肥牛真是人间美味！疫情期间宅家里超想念这个酸酸辣辣的味道，只能自己做了。
简单几步就能收获一整天的快乐！
绝对好吃！
绝对简单！
简单几步就能收获一整天的快乐！
绝对好吃！
绝对简单！
用料
| 肥牛 | 1把 |
| 金针菇 | 1把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 白醋 | 1勺 |
| 小米椒 | 1个 |
| 盐 | 一小勺 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黄灯笼辣椒酱 | 1勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 白菜 | 5片 |
超简易酸汤肥牛的做法
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葱蒜切末。锅里放水，烧开，汆烫金针菇、白菜、莴笋等等你喜欢的配菜至熟。捞起放大碗里备用。
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热锅凉油，下姜末、蒜末炒香。加一勺黄灯笼辣椒酱。翻炒均匀，加水。煮开后下肥牛。煮至肥牛熟透，加适量盐，一勺白醋沿锅边加。味道合适即可起锅。
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把肥牛和汤一起倒到第一步汆烫好的配菜里。小米辣青椒切圈放到肥牛上。起锅热油，浇到辣椒上。一碗酸辣爽口的酸汤肥牛就做好啦～
小贴士
黄灯笼辣椒酱超级推荐，一秒get酸辣金汤！如果没有，可以使用辣椒、醋来调酸辣味。金黄的颜色可以用南瓜汁或者黄色的灯笼椒榨汁来调哦～发挥你的创意吧～
