5分钟网红奶茶

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看抖音上面的奶茶做法,今天就来尝试一下吧,味道是真滴不错哦😋

用料  

两勺半
红茶叶 适量
牛奶 适量
开水 适量

5分钟网红奶茶的做法  

  1. 把牛奶 红茶 砂糖准备好,其实这些材料都是适量的,要自己斟酌,这里我放了一小把红茶,两勺半的砂糖(陶瓷勺)

    5分钟网红奶茶的做法 步骤1
  2. 把砂糖和茶叶一起放到锅里小火开始炒,切记小火

    5分钟网红奶茶的做法 步骤2
  3. 要不停的翻炒,不要让它粘锅

    5分钟网红奶茶的做法 步骤3
  4. 茶叶有点“拔丝茶叶”的样子,我还以为做毁了还想扔掉来着😂但是没关系,继续翻炒

    5分钟网红奶茶的做法 步骤4
  5. 炒成这个样子就差不多啦,糖基本已经变糖浆,甚至有点焦味,但放心,是焦糖味

    5分钟网红奶茶的做法 步骤5
  6. 倒入开水,这一步要小心,因为锅底太热也没有水分,倒水会扑腾上来,如果害怕可以先把火关了慢慢倒水下去,这里的水我倒了有一保温杯的量将近500ml,小火再煮十几秒煮出茶汤

    5分钟网红奶茶的做法 步骤6
  7. 倒入牛奶,这一步得看自己喜欢奶多还是茶多,酌情添加

    5分钟网红奶茶的做法 步骤7
  8. 咕嘟咕嘟,再煮十几二十秒,让它们均匀混合,关火,可以试一下甜度合不合适,再自行加减糖或者牛奶,茶

    5分钟网红奶茶的做法 步骤8
  9. 把茶叶沥出来,放置能入口的温度即可

    5分钟网红奶茶的做法 步骤9

小贴士

小火翻炒小心粘锅,倒入开水的时候要小心烫手噢

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

5分钟网红奶茶相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 15:56:27
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