烤牛肉串(烤箱版)

6.4 综合评分
19 人做过这道菜
健康、干净又无炭,孩子也爱吃!

用料  

牛肉 500克
圆葱 半个
鸡蛋液 半个鸡蛋量
20克
15克
生抽 1勺
生粉 1勺
烧烤酱油 2勺
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

烤牛肉串(烤箱版)的做法  

  1. 将牛肉切小粒、放入洋葱、盐、烧烤酱油、孜然粉、酱油、油、生粉搅拌均匀;再放入半个鸡蛋液搅拌后腌制一个小时串串儿(洋葱调味儿,串串儿不需要)

    烤牛肉串(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 烤箱预热230度(10分钟),放入烤制10分钟,取出撒上孜然粉+辣椒粉,再烤5分钟;5分钟后取出翻面撒孜然粉+辣椒粉,考五分钟出炉!

    烤牛肉串(烤箱版)的做法 步骤2

小贴士

1.酱油放多或者放少自行斟酌;
2.烤箱温度230-250度都可以,根据自家烤箱脾气决定;
3.从烤箱取出的时候一定要注意别烫手,我就是牺牲了4个手指头换来血的教训!

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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烤牛肉串(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-22 21:42:48
3367 收藏


烤牛肉串(烤箱版)的答疑

  • ❤以夫の名✨  2020-09-28  
    3
    这是牛的什么部位的肉?
    作者回复 2020-09-28  
    我自己去买的,但也没搞懂哪个部位的,半肥瘦
  • 兔宝贝妈妈  2020-07-28  
    3
    看着口水都流出来了!!!😍
    作者回复 2020-08-01  
    试试看😀
  • 手机8593_amb_01hz  2020-03-26  
    1
    可以不放洋葱吗?
    作者回复 2020-03-26  
    烤的时候取出来就好了,祛肉腥味儿
  • 淳子_eomx  2020-03-04  
    1
    你什么时候做call我去吃就好,最近懒到只想动嘴
    作者回复 2020-03-05  
    ❤️❤️❤️好呗
  • 下厨房用户_ku9qa  2020-02-24  
    0
    牛肉是什么部位的
    作者回复 2020-02-25  
    我也不太懂牛肉,就买了有肥有瘦的地方,一定要有肥肉才香

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