复刻喜茶:海盐芝士奶盖

7.0 综合评分
18 人做过这道菜
每次去喜茶为了喝一杯芝士茶都要排上两小时的队,但是喝到后下一次任然坚持排队,就真的是好喝啊~
芝士感爆炸,海盐微咸的味道中和了奶味的香甜,真的欲罢不能,研究出来的那一刻真的开心到爆炸
材料不要替换,味道绝对让你惊喜~~~

用料  

淡奶油 120克
奶油奶酪 50克
牛奶 80克
海盐 1克
白砂糖 10克
炼乳 10克

复刻喜茶:海盐芝士奶盖的做法  

  1. 奶油奶酪和牛奶一起隔水融化,搅拌顺滑

  2. 加入细砂糖和海盐,搅拌均匀

  3. 奶油打至6、7分发有流动性,与奶酪糊拌匀

    复刻喜茶:海盐芝士奶盖的做法 步骤3
  4. 哦啦!到在茶底上,嘬一口,嗯~安逸惨咯~

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该菜谱发布于 2020-02-22 15:48:04
3672 收藏


作者_Q-的其他菜谱

复刻喜茶:海盐芝士奶盖的答疑

  • 宝宝1935  2020-03-26  
    6
    这个炼乳放哪里
    作者回复 2020-04-23  
    直接倒在里面即可奥
  • hushujing  2020-06-22  
    3
    为什么我的打不发打了很久了
    作者回复 2020-06-25  
    emmmm,亲,你用的是什么样的打蛋器呀
  • 柠棯  2021-02-01  
    1
    味道真的很好喝,谢谢楼主分享
    作者回复 2021-03-04  
    谢谢!
  • 工藤新一_8ks9  2021-08-09  
    0
    可以放日常炒菜的盐嘛
    作者回复 2021-12-19  
    那少量哦
  • 下厨房用户_w2jta  2020-12-23  
    0
    可以保存多久
    作者回复 2020-12-25  
    1天内喝完
  • ABBY-dan  2020-12-20  
    0
    80克的牛奶感觉有点多,按你的量做出来后很稀
  • 旗人之后  2020-12-02  
    0
    为啥又糖又盐?可以不要糖吗?
  • 恶灵娃娃  2020-11-08  
    0
    不放炼乳行不行?会不会很影响结果
    作者回复 2020-11-08  
    可以的哦
  • Sharon雪人  2020-10-07  
    0
    安佳的奶油奶酪和啥牌子的淡奶油啊?
    作者回复 2020-10-31  
    都🉑️
  • 想想622  2020-10-04  
    0
    底下的茶建议什么牌子的,谢谢了
    作者回复 2020-10-05  
    自己做果汁啊,茶啊,搭配这个都不错的~

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