蘑菇洗干净去蒂，切十字纹
蘑菇倒放，蒜和姜切碎状
放油热锅，油可以稍微放多一些，蘑菇吸油。蘑菇倒放小火干煎！慢慢煎！！！！！！
反面继续干煎
闻到香味后把蘑菇翻过来，倒半碗水，放盐、糖，小火继续煎
翻面继续煎
蘑菇捞起，放油，把蒜和姜放入爆香。
蘑菇放下去，放生抽、蚝油，炖至收汁。
啊，吃吧，真香。
上传你做的蒜香蘑菇
热心市民蔡蔡
