腌儿菜

1 人做过这道菜
故事就是:刚好菜场有,刚好我买了!佐料随意!

用料  

儿菜 750克
白糖 随意克
随意克
香油 1勺
花椒粉 1.5勺
辣椒粉 适量勺
鸡精 少许勺

腌儿菜的做法  

  1. 洗干净,切如图!不要太细

    腌儿菜的做法 步骤1
  2. 晾晒!有太阳两天,没太阳,蔫了就行!

    腌儿菜的做法 步骤2
  3. 加盐揉,去掉水份!

    腌儿菜的做法 步骤3
  4. 开水清洗后,控干水分!晾凉!

    腌儿菜的做法 步骤4
  5. 加调料RUA进去味道!

    腌儿菜的做法 步骤5
  6. 如图!

    腌儿菜的做法 步骤6
  7. 装入容器!腌制两天!我放在了冰箱里面!

    腌儿菜的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-21 10:53:03
924 收藏


腌儿菜的答疑

  • 无状态kk  2020-02-24  
    4
    rua很生动形象!
    作者回复 2020-04-18  
    😀
  • 章鱼丸爸爸  2020-12-20  
    1
    你绝对是云贵川的
    作者回复 2020-12-25  
    👍
  • xtchow  2020-12-23  
    1
    开水洗之后不用晾干水分吗
    作者回复 2020-12-25  
    需要。我着急,还求助了厨房纸😜
  • T恤上有只大花猫  2021-01-26  
    0
    哈哈哈哈哈,被自己笑死了,看标题腌儿~菜,自己还纳闷,为啥要说腌儿,真奇怪呀
    作者回复 2021-02-15  
    👏
  • 岁月静好-16  2020-02-28  
    0
    可以放多久呀
    作者回复 2020-04-18  
    我放冰箱,放了半个月

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