白菜切丝洗净备用
年糕也切片
笋切片与牛肉丝（事先放水淀粉、盐腌制）分别过油盛出备用
锅里倒入油，放入大白菜、盐翻炒至变软出汁。再放入年糕和过油后的牛肉丝、笋片一起翻炒。加少量水焖煮至年糕变软即可出锅。
年糕软糯，白菜香甜，笋片爽口，牛肉滑嫩，汤汁也很鲜美哦～
上传你做的超鲜美的白菜笋丝炒年糕 （两人份）
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