肉末中加上五香粉，胡椒粉，生抽，蚝油，香油，盐搅拌，放进冰箱
白菜洗干净，碎成末，撒上盐，放半小时，把水挤干，放碗里，加上蚝油，花生油搅拌，再倒进肉末里，加上葱花，搅拌
拿出饺子皮，用擀面杖沿着四周擀开（中间不擀）
全部包好
电饼档倒上油，把水煎包放好，盖上盖子，4分钟后打开，翻面再煎3分钟，再翻面，倒进半碗粉水，盖上盖子，等着水干
撒上葱花，黑芝麻，出锅
再调一碗香醋，生抽，油泼子，蘸着吃，完美
再来一碗筒骨莲藕汤。
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sunng-宝
