不过油的孜然麻辣鸡

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简单还好吃,吃了就上瘾

用料  

花椒 10粒
孜然 2勺
干辣椒段 1把
适量
酱油 1勺
香菜 1把多点
毛葱(没有可不放) 5个

不过油的孜然麻辣鸡的做法  

  1. 先把小鸡剁段,锅里添水焯水放点料酒姜醋,煮一个半小时鸡肉差不多就烂乎了,取出来控水。

  2. 锅里放油把辣椒段花椒粒孜然香菜圆葱炒香,放鸡肉中火炒,炒几分钟就好了装盘子放点白芝麻,就可以啦

小贴士

放醋是因为肉容易烂,炒的时候别炒胡巴了
 

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该菜谱发布于 2020-02-20 11:27:44
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