豆渣饼

0 人做过这道菜
非常时期提倡节约,今天晚餐我用早上打豆浆留下来的豆渣做了豆渣饼,香脆可口。

用料  

面粉 和豆渣同等份量
豆渣 早上打豆浆剩下的
根据个人口味放
胡椒粉 根据个人口味放
鸡蛋 1个
洋葱 适量
大葱 适量
火腿肠 1根

豆渣饼的做法  

  1. 1、把所有材料加一起搅拌,如果比较干就加点水

    豆渣饼的做法 步骤1
  2. 2、搅到这个程度就行

    豆渣饼的做法 步骤2
  3. 3、电饼铛加热放油倒入豆渣,我是用勺子舀的,为什么不做大的呢,因为豆渣容易散,做小点容易翻面。

    豆渣饼的做法 步骤3
  4. 这就是煎好的样子,豆渣饼比纯面粉的香口感也软和。

    豆渣饼的做法 步骤4

小贴士

豆渣是早上打豆浆留下来的,也许有朋友会问我怎么是黑的,因为我加了黑豆,里面的配料是家里有什么放什么,非常时期菜不好买,大家也可以根据自己的喜好放,煎的时候稍微多放点油,煎焦点口感好些。
 
该菜谱发布于 2020-02-19 19:56:08
5 收藏


豆渣饼的答疑

关于豆渣饼的做法还有疑问? 提一个问题