韩式拌面 | 超简单拌面酱

7.6 综合评分
9 人做过这道菜
拌面方子试了好几个,这个最合我口味
非常简单,制作便捷又快速
口味酸辣微甜,开胃过瘾
强推✨💫

用料  

【食材】
面条(挂面/拉面等都可) 1份
蔬菜 根据喜好
拌面酱 1份
【拌面酱】
辣椒油(辣椒粉) 1-2勺
苹果醋(白醋) 2勺
生抽 2勺
白糖(可换雪碧或者果汁) 1-2勺
韩式辣酱 1大勺
香油(选择) 1勺
蒜末(选择) 1-2瓣
白芝麻(选择) 适量

韩式拌面 | 超简单拌面酱的做法  

  1. 面条煮熟→捞出→过凉水(我放了个冰块)→控干

    韩式拌面 | 超简单拌面酱的做法 步骤1
  2. 将拌面酱所用材料一起放在碗里,搅拌均匀。

    韩式拌面 | 超简单拌面酱的做法 步骤2
  3. 将蔬菜和面都放在碗里。倒入拌面酱,拌匀。

    韩式拌面 | 超简单拌面酱的做法 步骤3
  4. 超快手的拌面就完成了~

    韩式拌面 | 超简单拌面酱的做法 步骤4
  5. 完成(我做了好几次,都很喜欢)

    韩式拌面 | 超简单拌面酱的做法 步骤5

小贴士

没有任何细节和技巧,就拌就行了~
能吃辣的就辣椒多点,喜欢甜的就糖多点。
醋和生抽还有韩国辣酱比例对的就没问题!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

韩式拌面 | 超简单拌面酱相关分类

该菜谱发布于 2020-02-19 00:55:36
2218 收藏


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韩式拌面 | 超简单拌面酱的答疑

  • 四円呐  2021-04-20  
    0
    拌面酱可以用瓶子装个几天吗
    作者回复 2021-04-22  
    我没试过,不过冷藏应该可以存三四天。主要看勺子瓶子啥的是不是无水无油干净
  • 吃饱了才知道cheng  2020-08-17  
    0
    把苹果醋换成雪碧可以吗
    作者回复 2020-11-23  
    个人建议雪碧可以代替糖,但是保留醋。可以用白醋代替苹果醋。
  • maggiewar_evsn  2020-08-30  
    0
    拌面酱是怎么做的
    作者回复 2020-11-19  
    那个拌面酱就是,我写的调味料全都嚯嚯到一起就可以啦🙈
  • 莫淼  2020-08-09  
    0
    醋放多了,味道怪怪的,不过也挺好吃
    作者回复 2020-11-19  
    我用的这个果醋可能比较淡(因为一直用的这个牌子),如果是其他牌子或者白醋的话可能存在个体差异🙈

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