快手家常馓子（白糖版）
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人做过这道菜
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不用一根根搓成面条，不用一根根盘，更不用油泡，超节省时间，做出来的馓子又甜又脆，孩子们很喜欢吃……
每次家里做油香时，婆婆会特意单独和点面，给孩子们炸馓子，平时婆婆都做红糖馓子，又酥又甜，嚼起来嘎嘣脆，今天的春节假期是特殊的节日，全国爆发的新型冠状病毒，导致春节假期延长，不出门就是对抗击疫情最大的帮助，闲在家里，做点小零食给孩子们，因为平时做的都是红糖版，红糖不多了，做一次白糖的试试，效果也不错，特意记录下来！明天去超市，买来红糖后再做一次红糖的，说实话，虽然都是甜的，口味真的不同！
每次家里做油香时，婆婆会特意单独和点面，给孩子们炸馓子，平时婆婆都做红糖馓子，又酥又甜，嚼起来嘎嘣脆，今天的春节假期是特殊的节日，全国爆发的新型冠状病毒，导致春节假期延长，不出门就是对抗击疫情最大的帮助，闲在家里，做点小零食给孩子们，因为平时做的都是红糖版，红糖不多了，做一次白糖的试试，效果也不错，特意记录下来！明天去超市，买来红糖后再做一次红糖的，说实话，虽然都是甜的，口味真的不同！
用料
| 普通面粉（中筋面粉） | 800克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 白糖 | 250克 |
| 水 | 180克 |
快手家常馓子（白糖版）的做法
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中筋面粉800克
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加入250克白糖，先拌匀。
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再放入3个鸡蛋🥚
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和成面絮，再加入适量清水（凉白开就行）
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和成面团，盖保鲜膜醒发15分钟，再揉匀，再醒发15分钟，再揉匀（其实多揉几次面团更光滑，不想多揉也可以，面团光滑就可以了）
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醒发好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的薄片，像擀面一样，不能太厚
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擀好面叠成扇子形状，每层撒上面，防止粘连
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全部叠好就可以切了
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切成小细条，尽自己最大努力切均匀😋
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关键一步：把切好的面条一端用力按压，另一端抖开
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油温中火，抖开准备好的馓子，放入锅中，变成金黄色就可以出锅，千万别炸糊了，颜色太深就会发苦味了。
小贴士
千万切记面团一定要硬，越硬越好，因为面团硬，虽然擀面不好擀，费力，但是，切好面条后不黏连，比较馓，炸出来是一根一根，嚼起来嘎嘣脆。
