金黄酥脆超简单易做的葱油饼【饺子皮版】
6.9
综合评分
15
人做过这道菜
阿婉July
超简单做法！用饺子皮做，外层酥脆咬起来是千层皮的口感超好吃的
快跟着步骤做起来吧！！！
快跟着步骤做起来吧！！！
用料
| 饺子皮 | 若干张 |
| 葱花 | 两条 |
| 盐 | 1小勺 |
| 椒盐(可无) | 1小勺 |
| 油 | 2勺 |
金黄酥脆超简单易做的葱油饼【饺子皮版】的做法
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准备适量的饺子皮和香葱
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香葱洗净切成葱花，加入油,盐,椒盐(可无)后搅拌均匀，这样不用分先刷油后放葱会更简单，想要更香点就用葱油！！
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拿张饺子皮放在案板上，把刚才的料均匀的涂抹上去，继续盖上新的一张饺子皮再涂抹均匀，任意张数(不低于3张大于8张)太薄太厚影响口感，我自己用的是一共4张，最后一层不用抹！
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用擀面杖擀薄，没有擀面杖的可以用任意圆柱形东西替代！
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用叠扇子的方法把饼叠起来，然后再拉长一下
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从头卷到尾，最后收尾的时候把尾巴放在最底部按压一下就不会散开了
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然后再用擀面杖擀薄擀平，像这样的小圆饼状态就可以啦
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锅中刷油用小火煎至两面金黄酥脆即可
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金黄酥脆，入口咸香四溢！！
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千层的感觉！！
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完美！！！
小贴士
一定要用小火煎不然会糊
最好的比例是6张饼皮，擀得越薄越好吃！！
最好的比例是6张饼皮，擀得越薄越好吃！！
