牛肉手工煎饼

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唯爱和夜宵不可辜负 😄


牛肉馅儿剁剁剁➕大葱。用蚝油  白糖    盐 鸡精   小葱。辣椒粉。半个鸡蛋。       腌制了2小时


面团 是高筋粉 或者自发面粉。发两倍大。

用料  

牛肉。 150克
生抽 1小勺
鸡蛋 半个
蚝油 2小勺
1片
料酒 1勺
1小勺
1小勺
小葱 2根
面粉 150克

牛肉手工煎饼的做法  



  1. 牛肉馅儿剁剁剁➕大葱。用蚝油  白糖    盐 鸡精   小葱。辣椒粉。半个鸡蛋。       腌制了2小时

    牛肉手工煎饼的做法 步骤1
  2. 把发好的面粉揪成一个个的面团。 把肉包进去,用手掌压平,。再用擀面杖擀薄。如果粘手,可以把案板和擀面杖 抹一层油 。

    牛肉手工煎饼的做法 步骤2
  3. 下锅。小火煎。不着急 慢慢煎

    牛肉手工煎饼的做法 步骤3
  4. 起锅啦。哈哈

    牛肉手工煎饼的做法 步骤4
  5. 非常脆脆噢

    牛肉手工煎饼的做法 步骤5
  6. 里面都是牛肉。还有辣椒粉。😄

    牛肉手工煎饼的做法 步骤6
  7. 最适合宅在家的夜晚啦.隔壁小孩都馋哭了

    牛肉手工煎饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-02-17 23:45:02
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牛肉手工煎饼的答疑

  • Angelaxena  2020-12-04  
    0
    面粉怎么做
    作者回复 2020-12-15  
    面团完全靠的就是手感啊,就用自发面粉,加温水就行了。揉好了之后放在那里等待它自己发

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