白葡萄酒煮贻贝
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人做过这道菜
Dongfdd
用料
| 新西兰青口贝（盒马鲜生） | 8个（一斤半左右） |
| 白葡萄酒 | 约100毫升（根据贻贝大小适量加） |
| 黄油 | 适量 |
| 新鲜百里香 | 3枝 |
| 新鲜罗勒叶 | 2枝 |
| 新鲜欧芹 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 淡奶油（欧德堡稀奶油） | 2汤匙 |
| 蒜 | 4瓣 |
白葡萄酒煮贻贝的做法
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贻贝清洗准备好；
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去掉贻贝的须子，但是注意不要刮贻贝的外壳，不然贻贝的汤汁会变黑，当然有破损的也要拿出来；
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清理好贻贝，接下来把大蒜碾成泥，洋葱切碎；
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锅中放黄油，冷锅下洋葱和蒜以便洋葱出汁；
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等洋葱出汁后，放入百里香、罗勒叶；
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烧开后加入白葡萄酒；
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加入贻贝；
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烧开后焖3分钟左右；
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欧芹切碎加入锅中，随后加入2汤匙淡奶油，继续煮2分钟后出锅；
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装盘；
