玫瑰花胶奶冻
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人做过这道菜
哈小魚
花胶养颜，且脂肪含量低。花胶做甜口，奶冻入口即化。爱甜点又不担心发胖的首选。
用料
| 鱼胶 | 100克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 玫瑰花瓣 | 5朵 |
| 老冰糖 | 10克 |
玫瑰花胶奶冻的做法
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将已经泡发好的花胶解冻（花胶泡发比较麻烦，我习惯每次多泡发一些，然后分装冻好）
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解冻后的花胶洗净。准备好老冰糖（糖的用量按个人喜好而定，也可以不放糖）、玫瑰花瓣、牛奶。
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将花胶、老冰糖、牛奶一次放入炖盅，玫瑰花瓣撕小放三分之二即可，剩下的留着出锅摆盘。
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炖盅选好，静待俩小时。
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出锅后放凉，撒上剩下的玫瑰花瓣，放冰箱冷藏后就会自然成冻。
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拍视频的时候手太抖。
小贴士
这次用的花胶是大口赤嘴，炖好后基本没有腥味。
