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素菜包子
素菜包子
8.3
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我是马小坏
素菜
包子
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配料:面粉300克,酵母3克,白糖10克,温水160克,
粉丝60克,韭菜60克,木耳30克,虾皮20克,鸡蛋2
个,生抽10克,蚝油10克,盐3克,胡椒粉2克,食用
油适量
注意事项:
酵母用35度左右温水化开和面,有助于面团发酵。
家里温度比较低可以用一盆温水(40度左右)帮助
发酵。蒸的过程中不能开盖,要不然包子会回缩哦。
用料
面粉
300克
素菜包子的做法
素菜包子
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该菜谱发布于 2020-02-16 20:31:11
2569 收藏
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素菜包子的答疑
高一二班十六号
2020-04-11
1
赞
这里的低筋粉换成中筋可以吗?
浪漫满屋_dnoq
2020-04-15
0
赞
小麦粉可以做吗?还是一定要低根粉做
Sara球球
2020-02-16
0
赞
亲,为啥用低筋粉?
下厨房用户_zfivb
2020-02-16
0
赞
160g水是怎么称的
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