藕丁酱油包
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下厨房用户_cyxs
第一次吃就被它的味道迷住了，决定自己学一下！
用料
| 面粉适量 | 500克 |
| 酵母 | 4克 |
| 猪肉 | 500克 |
| 藕 | 1节 |
| 大葱 | 1根 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 白胡椒 | 3克 |
| 花椒粉 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
藕丁酱油包的做法
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把面粉和酵母混合，加入少量糖，凉水和面，可加适量温水，帮助发酵。
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肉末里放上切好的葱，加花椒，盐，白胡椒，生粉，一个鸡蛋可使肉更加鲜嫩，腌制十分钟。藕切末。
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把藕丁下锅加酱油炒熟，然后装盘待用。再把肉末下锅炒，加入甜面酱，花椒，炒熟后加入藕丁当陷。
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和好的面发到一倍时，可以开始制作。把面切好。
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一个一个包好。
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下锅蒸6分钟左右。
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出锅！
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酱肉还有脆藕丁的味道，真棒！
