紫薯包

7.5 综合评分
437 人做过这道菜

用料  

面粉
紫薯
牛奶
酵母粉

紫薯包的做法  

  1. 材料:面粉(自定量),紫薯,牛奶,酵母粉

    紫薯包的做法 步骤1
  2. 紫薯蒸熟捣泥

    紫薯包的做法 步骤2
  3. 酵母粉(按面粉量配)用加温的牛奶搅匀和入面粉中加水揉面

    紫薯包的做法 步骤3
  4. 揉成的面团放置四十分钟醒面

    紫薯包的做法 步骤4
  5. 再反复揉醒好的面团将紫薯和面尽量揉匀揉细

    紫薯包的做法 步骤5
  6. 紫薯包面皮如饺子皮方法制作后,包入加糖的紫薯泥做馅料

    紫薯包的做法 步骤6
  7. 包好后紫薯包上笼屉大火上气转中小火蒸15分钟即可

    紫薯包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 491 作品

全部491个作品

 

紫薯包相关分类

该菜谱发布于 2012-05-21 19:35:42
15075 收藏


作者石厘米的其他菜谱

紫薯包的答疑

  • 重复的zz  2018-06-27  
    10
    做这个怎么会用低筋粉???
  • 新新�  2018-04-25  
    0
    比例分别是多少,把握不住呀
  • 宛。  2020-02-20  
    0
    高筋面粉吧

以上留言由作者回复后显示