炸薯条

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疫情期间不出门,家里囤了好多菜,看着一兜土豆不知道怎么吃……

用料  

土豆 2个
玉米淀粉 20克
2勺
适量
番茄酱 适量

炸薯条的做法  

  1. 土豆洗干净,去皮,切条。

    炸薯条的做法 步骤1
  2. 锅里加水至沸腾,放入土豆,放2勺盐,煮两分钟左右。

  3. 把土豆捞出,沥水晾干,均匀的拌上淀粉。

    炸薯条的做法 步骤3
  4. 锅里加油至六七成热,大火,依次放入土豆条,用筷子轻轻拨动避免在粘黏一起,炸好捞出。

    炸薯条的做法 步骤4
  5. 为了上色好看且口感好,回锅复炸一次,快速捞出。

  6. 撒上一点点盐(或者椒盐)配上番茄酱🍅,妥妥的不用再买薯条吃了^ω^

    炸薯条的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-02-15 22:51:07
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炸薯条的答疑

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