特大号猫耳朵

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跟着下厨房一位博主悄悄改动,希望不要说我盗窃哈哈哈。如有侵权啥的,告知我,删除哈哈😃

用料  

白:低筋面粉 270-300克
植物油 120克
90克
白糖 30-50克
5克
红:低筋面粉 270-300克
植物油 20克
90克
红糖 60-80克
蜂蜜水 少许
花生油 适量

特大号猫耳朵的做法  

  1. 白糖部分:除低筋面粉全部混匀,分多次加入低筋面粉中(不同面粉吸水性不同,按实际操作)

    特大号猫耳朵的做法 步骤1
  2. 红糖部分:除低筋面粉全部混匀,分多次加入低筋面粉中(不同面粉吸水性不同,按实际操作)

    特大号猫耳朵的做法 步骤2
  3. 手残党🉐水平😂!盖保鲜膜,闲置30分钟

    特大号猫耳朵的做法 步骤3
  4. 见谅见谅😅!盖保鲜膜,闲置30分钟

    特大号猫耳朵的做法 步骤4
  5. 分别取出白色和红色面团擀平,擀的好丑,不要见怪哈哈哈!白色面皮涂少许蜂蜜水,再把红色面皮叠上去,再涂少许蜂蜜水。然后卷起来啦!放冰箱冷冻1.5-2小时!记得要裹保鲜膜!待2小时再取出来切片,记得案板上撒少许面粉,第一做没有撒粉,都粘住了。炸的时候可费事呢!

    特大号猫耳朵的做法 步骤5
  6. 倒油加热至7成热。不知道的可以尝试放一两片试试!      这图是第一锅,哈哈哈。不像猫耳朵,像猪耳朵😂😂😂

    特大号猫耳朵的做法 步骤6
  7. 家有易上火小子,只能这样一次两小袋!怕麻烦的可以忽略这步骤。

    特大号猫耳朵的做法 步骤7

小贴士

第五步包含了好几个步骤,麻烦各位姐姐妹妹耐心看哈!相信你们肯定做的比我好!
 

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该菜谱发布于 2020-02-15 20:29:15
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