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「昨日的美食」草莓酱

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兔翟子的厨房  兔翟子

用料  

草莓 1盒
糖 草莓重量的一半

「昨日的美食」草莓酱的做法  

  1. 草莓洗净去蒂

    「昨日的美食」草莓酱的做法 步骤1

  2. 洒满材料一半重量的砂糖腌制3小时

    「昨日的美食」草莓酱的做法 步骤2

  3. 腌制过程中可以先将果酱罐煮沸消毒

    「昨日的美食」草莓酱的做法 步骤3

  4. 倒扣沥干水份

    「昨日的美食」草莓酱的做法 步骤4

  5. 将腌制好的草莓放入珐琅锅中熬煮

    「昨日的美食」草莓酱的做法 步骤5

  6. 中火不停搅拌，期间撇去浮沫

    「昨日的美食」草莓酱的做法 步骤6

  7. 熬到浓稠，颜色变深

    「昨日的美食」草莓酱的做法 步骤7

  8. 装罐，盖上盖子，趁热倒扣

    「昨日的美食」草莓酱的做法 步骤8

小贴士

我本人不太嗜甜，一般会减糖量，介于一半重量与三分之一重量之间，但糖多不易坏，大家自行斟酌

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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「昨日的美食」草莓酱相关分类

果酱
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该菜谱发布于 2020-02-15 10:41:22
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