鸡肉洗净切块，两个鸡蛋清，加料酒，适量盐和黑胡椒粉腌制一会儿
另外准备三个碗，一个碗放两个鸡蛋黄打散，一个碗放淀粉，一个碗放面包糠，然后夹出腌制好的鸡肉沾蛋黄、淀粉、面包糠
均匀沾好三种料
全部沾好备用
然后一个一个放油锅里中火炸至两面金黄，时间不宜长
全部炸好控油夹出开吃吧……孩子沾番茄酱吃，喜欢重口的可以撒上椒盐和胡椒粉，更好吃哦
上传你做的酥脆鸡米花
elaine元宝
